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Um Natal 5 estrelas
Quem diz Natal diz Ano Novo: mais um exemplo de propostas para desfrutar da quadra natalícia e festejar o ano novo, em família ou com amigos, sem ter o trabalho de cozinhar.
Por Joana Haderer a 7 de Dezembro de 2013
CS Hotels
CS HotelsPor Direitos Reservados
Cinco hotéis de cinco estrelas, de norte a sul do país, apresentam as suas propostas para a consoada, para o dia de Natal e para a passagem de ano. São eles o Vintage House Hotel (Pinhão), Vintage Lisboa Hotel (Lisboa), Hotel do Lago Montargil (Montargil), São Rafael Atlantic Hotel e Salgados Grande Hotel (Albufeira). Nos menus não faltam elementos obrigatórios, como o bacalhau na ceia de Natal, mas com um toque pessoal do chef de cada restaurante. Já no dia 25, a tradição mantém-se: a norte, o cabrito é recheado, na capital come-se assado, e no sul prefere-se a carne de porco. O São Rafael apresenta, além de um buffet mais tradicional, o “Nollai Shona” (quer dizer Feliz Natal em gaélico), um menu com um toque mais irlandês, com salmão assado e rosbife. Para a passagem de ano, as propostas passam por vitela maronesa, foie gras, lavagante, robalo e filet mignon. Sabores ideais para uma despedida de 2013 em grande.

CS Hotels, Golf & Resorts

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VM 234 Abril 2014
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