A cidade de Lisboa conquistou pela primeira vez o prémio de Melhor Destino Culinário da Europa, atribuído na cerimónia dos World Culinary Awards, que se realizou no Dubai (EAU).
A capital portuguesa bateu concorrentes de peso como Barcelona (Espanha), Copenhaga (Dinamarca), Florença (Itália), Londres (Reino Unido), Paris (França) ou Viena (Áustria).
“É um enorme orgulho ver a identidade e tradições de Lisboa premiadas e como a inovação se conjuga com estas tradições gastronómicas”, reconheceu Carlos Moedas, presidente da Câmara Municipal de Lisboa.
“Trata-se do reconhecimento de uma área pela qual Lisboa tão bem se distingue”, acrescentou o autarca.
A gastronomia é considerada um dos pontos-chave na escolha de um destino turístico.
“Desde os restaurantes típicos e locais com comida tradicional, aos restaurantes de autor e de chefs com estrelas Michelin que reinterpretam os sabores clássicos, há uma vasta seleção que atrai visitantes de todos os cantos do Mundo a Lisboa”, sublinhou, por sua vez, a Associação de Turismo de Lisboa, em reação à atribuição do inédito prémio.
Os World Culinary Awards vão na sua quinta edição e são vistos como o evento irmão dos World Travel Awards, com os prémios a serem escolhidos através de votação pública.
Procuram promover a cultura culinária global e incentivar o turismo gastronómico. Além disso, destacam as melhores práticas e inovações no setor.
