Se procura uma Espanha longe das metrópoles de Madrid e Barcelona, a região da Andaluzia, banhada pelo Atlântico e o Mediterrâneo, é a aposta perfeita para as próximas férias. A região, formada por oito províncias andaluzas, oferece muito mais do que praias para ganhar o bronze perfeito.
Temperada pela brisa marítima, o perfume do azeite de oliveira e diferentes sabores do presunto ibérico, acompanhados pelo ritmo contagiante do flamenco, Cádis é o ponto de partida para umas férias inesquecíveis para si… e para o seu estômago. Em Vejer de la Frontera e Conil de la Frontera, atravesse os casarios brancos e ruas sinuosas, e faça parte da história, posando para uma foto junto ao Farol de Trafalgar, perto do Estreito de Gibraltar.
Para recuperar o fôlego das caminhadas pelas ruas do vilarejo e compensar as calorias gastas, pare no Mercado Central de Cádis e beba um vinho de Jerez de la Frontera, enquanto almoça num restaurante tão próximo do mar que poderá molhar os pés para se refrescar.
Afastando-se da costa, e a caminho da serra, os frutos do mar irão dar lugar a pratos à base de javali ou coelho e ao avistar inúmeros rebanhos suínos, torna-se evidente que esta é uma região com os atributos perfeitos para a fabricação de presunto. Quando o termómetro subir, o gaspacho será uma ótima forma de se refrescar dos sabores calientes do jamón de Aracena, na província de Huelva.
Para quem procura uns dias de descanso, a Costa de la Luz é o lugar ideal. Descubra tudo o que pode fazer neste paraíso andaluz aqui!
