Chakall recebe o Prémio Reconhecimento da Embaixada Argentina

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Chakall recebe o Prémio Reconhecimento da Embaixada Argentina

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27/11/2019

Veja as fotografias e descubra os locais preferidos do chef Chakkal para comer em Buenos Aires, clicando nas setas. [Imagem: Shutterstock]

1. Nueva Pompeya Não é um restaurante, mas um bairro inteiro (um de 48). Um bairro operário e um mais mais interessantes de Buenos Aires. Há cerca de dez anos, se houvesse um sítio em que Chakall queria montar um negócio na Argentina, era aqui. Arte, tango, boémia e criatividade andam de mãos dadas por este bairro. Compara-o com Marvila, que se tornou o seu bairro de eleição em Lisboa. [Imagem: Shutterstock]

2. Feria de Mataderos Funciona aos domingos das 11h00 às 19h00, de março a dezembro. Existe há mais de três décadas no bairro dos Mataderos, a cerca de 45 minutos do centro da cidade, num antigo mercado e matadouro público. Há um pouco de tudo, artesanato, folclore, espetáculos e boa comida. É um passeio obrigatório para conhecer melhor a cultura argentina. O chef aconselha um choripan (uma sanduíche tradicional de chouriço) no espaço do amigo Rómulo. [Imagem: Shutterstock]

3. Mercado de Frutos de Tigre É um dos mercados mais interessantes da cidade onde nasceu, Tigre, trinta quilómetros a norte de Buenos Aires. Para lá chegar é preciso apanhar o Tren de La Costa. Os produtos aqui vendidos chegam de barco, dos produtores locais, das ilhas em seu redor. É um mercado tradicional muito rústico e pitoresco. [Imagem: Shutterstock]

4. Passeio na lancha coletiva Um passeio que também tem como objetivo, a comida. Apanhar a lancha coletiva (é assim que se chama o barco) no rio Tigre e conhecer a cidade natal de Chakall, vista da água. Há muitos botecos para descobrir no delta do Tigre. Um aviso: se for da parte da tarde, sobretudo mais ao final do dia, não esquecer o repelente. Quem avisa... [Imagem: Shutterstock]

5. Restaurante Sucre Também há lugar para uma ou outra noite de excessos ou para abrir os cordões à bolsa. Esta sugestão fica no bairro Belgrano e à frente da cozinha um bom amigo, o chef Fernando Trocca. Mariscal Antonio José de Sucre 676. Buenos Aires Tel.: +011 47829082 [Imagem: Direitos Reservados]

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Para terminar o ano em grande, a Embaixada da Argentina vai entregar o Prémio Reconhecimento 2019 ao cozinheiro e comunicador argentino Chakall. A cerimónia decorre hoje, 27 de novembro, no El Bulo Social Club, em Marvila.

Em 2019, a Embaixada da Argentina decidiu atribuir o Prémio Reconhecimento a Chakall, por todo o trabalho realizado ao longo do ano. O prémio será entregue pelo Embaixador da Argentina em Portugal, Oscar Armando Moscariello, no principal restaurante deste argentino quase português, o El Bulo Social Club, em Marvila.

O futebolista Nicolas Gaitán, a escritora Cristina Norton, os músicos Daniel Schvetz e Fernando Altube e o professor universitário Andrés Malamud, foram alguns dos nomes já premiados com este galardão.

Percorra a fotogaleria acima para descobrir os locais preferidos do chef Chakall para comer em Buenos Aires.

Imagem de destaque: Nadine Dilly/D.R

Para terminar o ano em grande, a Embaixada da Argentina vai entregar o Prémio Reconhecimento 2019 ao cozinheiro e comunicador argentino Chakall. A cerimónia decorre hoje, 27 de novembro, no El Bulo Social Club, em Marvila.

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